Definición de
PECTINA
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pectina
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PECTINA
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Definición de
pectina
2
coagulado
Polisacárido complejo presente en las paredes celulares de los vegetales, especialmente en las frutas, que se utiliza como espesante en las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética
Las definiciones de la palabra
PECTINA
1
FIBRA SOLUBLE PRESENTE EN FRUTAS Y VERDURAS
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