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Definición de humita4
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Comida criolla hecha con pasta de maíz o granos de choclo triturados, a la que se agrega una fritura preparada generalmente con cebolla, tomate y ají colorado molido Se sirve en pequeños envoltorios de chala, en empanadas o a modo de pastel Cierto guisado hecho con maíz tierno pajarita (corbata que se anuda por delante en forma de lazo)
Las definiciones de la palabra HUMITA10
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- TORTA DE MAIZ CHALA
- SILICATO DE MAGNESIO CON FLUOR DE COLOR ANARANJADO
- PASTA DE MAIZ RALLADO Y CONDIMENTADO
- MASA DE MAIZ ENVUELTA
- CORBATA DE MOÑO
- PAJARITA
- TOMATE Y AJI MOLIDO
- FRITURA DE CEBOLLA
- PASTA DE MAIZ
- COMIDA CRIOLLA HECHA CON GRANOS
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TAMAL(5)
CHOCLO(6)
CHOCLOTANDA(11)
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