Planta de la familia de las Ramnáceas, cuyo tronco alcanza 0 ó 5 m de altura y unos 60 cm de diámetro
Tiene ramas muy abundantes, rígidas y espinosas, flores pequeñas, dispuestas en cortas cimas compactas, y un fruto castaño, ovoide y más o menos de cm de longitud, con el que se suele elaborar arrope y otros alimentos